Zapiekanka z łososiem

Kabaczek dokładnie wyszorować pod bieżącą wodą. Pokroić w paski i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Następnie wsypać kukurydzę. Ułożyć plastry łososia i posmarować je sosem zrobionym z musztardy i jogurtu. Kalafior umyć, pokroić w różyczki i ugotować (ok. 20 min). Ugotowany kalafior poukładać na wierzch zapiekanki. Potrzeć ser i posypać zapiekankę. Piec w piekarniku na 180 st. C przez ok 20 min. Upieczoną zapiekankę posypać pokrojonymi listkami świeżej bazylii i gotowe!