Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z dziczyzna

2.0
(9)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ziemniaki młode 1 kg
masło 20 dkg
mleko 2% 1/2 szklanki
cebula 1 sztuka
pomidory 2 sztuki
rodzynki 2 łyżki
tymianek 1 łyżka
estragon 1 łyżeczka
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 3 szczypty
Papryka ostra mielona Prymat 4 szczypty
sól do smaku
pieprz
natka pietruszki
dziczyzna 70 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z dziczyzna

Kroki postępowania

1
Mięso pokroić w małe kawałki, ugotować do miękkości, skręcić przez maszynkę.
Krok 1 - Zapiekanka z dziczyzna  foto
2
Obrać ziemniaki, ugotować jak do obiadu, odcedzić.
Do ziemniaków dodać połowę masła, mleko, gałkę, ugnieść
Krok 2 - Zapiekanka z dziczyzna  foto
3
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na reszcie masła, dodać zioła, szczyptę pieprzu, wymieszać. Następnie dodać mięso, razem z rodzynkami i papryką, dusić około 5 minut, mieszając.
Krok 3 - Zapiekanka z dziczyzna  foto
4
Naczynie do zapiekanki wysmarować tłuszczem, wyłożyć połowę ziemniaków, następnie mięso z patelni, przykryć pomidorami pokrojonymi w plasterki.
Krok 4 - Zapiekanka z dziczyzna  foto
5
Na wierzch ułożyć resztę ziemniaków, wygładzić powierzchnię.Piec w temperaturze 190 stopni około 50 minut. Przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.
Podawać z ulubioną surówką.
SMACZNEGO!!!!
Krok 5 - Zapiekanka z dziczyzna  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Damiano
Damiano 26.06.2015 08:27
bardzo fajna
mysza75 23.06.2015 10:23
jaka fajna , nie jadłam jeszcze dzika
Małgorzata Pin 23.06.2015 10:22
Fajny przepis, ale takiej jeszcze nie jadłam.
Alex_M 23.06.2015 07:47
czasami składniki lubią znikać ;) albo się zmieniać na coś innego :) wspaniała zapiekanka!
RenataZ-et 22.06.2015 22:19
bardzo fajny pomysł
wwwiolka 22.06.2015 22:00
Bardzo fajny przepis.
Hrabina w kuchni 22.06.2015 21:56
Smaczna zapiekanka.
Bernadeta1 22.06.2015 21:05
na pewno bardzo smaczna zapiekanka, dawno nie jadłam dziczyzny
V_kuchareczka 22.06.2015 20:47
musi być przepyszna
adelajda 22.06.2015 19:43
Dziękuję :) Wpisywałam ale co się stało, to nie wiem ...:) Pozdrawiam :))
IZABELA29 22.06.2015 18:29
fajny musi byc jej smak
Renata9 22.06.2015 18:22
Pyszna zapiekanka, tylko w składnikach przeoczyłaś mięsko, ale wiadomo ze zdjęcia o co chodzi :-)
cukiereczek 22.06.2015 17:41
smaczna i sycąca

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak