Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocny wieniec drożdżowy z orzechami włoskimi i kardamonem
Kroki postępowania
1
Mleko podgrzewamy do temperatury około 40st, odstawiamy z gazu i rozpuszczamy w nim 2 łyżki cukru oraz drożdże. Pozostawiamy do wyrośnięcia. Orzechy mielimy w blenderze na nieduże kawałki.
2
W misce łączymy wszystkie składniki. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
3
Po tym czasie ciasto dzielimy na dwie części, z każdej tworzymy wałeczek, a następnie oplatamy jeden o drugi, tworząc warkocz, który następnie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w formie okręgu. Końce łączymy.
4
Ciasto pieczemy 30 minut w 180st. Podajemy po przestygnięciu ze szklanką mleka.
