Przepis i sposób przygotowania na: Wielkanocne Tiramisu
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy cukier nie przerywając ubijania. Następnie dodajemy żółtka. Mąkę i proszek przesiewamy i dokładamy do masy jajecznej. Całość mieszamy i wylewamy na formę do pieczenia
Pieczemy 30 minut w 170 stopniach, do tzw suchego patyczka.
Pieczemy 30 minut w 170 stopniach, do tzw suchego patyczka.
2
Pieczemy 30 minut w 170 stopniach, do tzw suchego patyczka.
Studzimy i przekrawamy poziomo na pół.
Studzimy i przekrawamy poziomo na pół.
3
Dwie łyżeczki kawy rozpuszczalnej zalewamy 2 szkl wrzątku. Dolewamy amaretto i mieszamy.
Do żelatyny wlewamy zimną wodę, aż napęcznieje. Podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Dolewamy rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę
Do żelatyny wlewamy zimną wodę, aż napęcznieje. Podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia.
Śmietanę ubijamy na sztywno. Dolewamy rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę
4
Biszkopt dobrze nasączamy ponczem.
Wykładamy pół naszej masy śmietankowej, wyrównujemy
i posypujemy kakao.
Wykładamy pół naszej masy śmietankowej, wyrównujemy
i posypujemy kakao.
5
Nakładamy drugą część biszkopta, nasączamy, wykładamy śmietanę, wyrównujemy.
6
Jeśli mamy foremki z zającem, to przykładamy. Jeśli nie to wycinamy z papieru.
Przykładamy szablon z zajączkiem i posypujemy kakao.
Przykładamy szablon z zajączkiem i posypujemy kakao.
