Toskański krem pomidorowy - aksamitna zupa o niezwykle intensywnym smaku. Odrobina oliwa i świeże listki bazylii dopełniają smaku tej niezwykłej zupy, której bazą są pieczone warzywa.
| marchew | 5 szt |
| papryka czerwona | 5 szt |
| cebula biała | 1 szt |
| seler | 1 szt |
| pomidory krojone z puszki | 2 kg |
| oliwa | |
| sól do smaku | |
| Bazylia suszona Prymat | 10 gram |
| bazylia świeża | 1 pęczek |
Warzywa oprócz pomidorów obieram, myję i kroję w kostkę. Wkładam do blaszki skrapiam oliwą z oliwek i wkładam do pieca na 30 min i piekę w temperaturze 180 stopni.
Po upieczeniu warzyw przekładam do garnka zalewam wodą dodaję sól i bazylię i gotuję około 10 min.
Po tym czasie dodaję pomidory z puszki i gotuję kolejne 10 min.
Po tym czasie blenduję całość.
Podaję ze świeżą bazylią i odrobiną oliwy.
Smacznego!
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
