Przepis i sposób przygotowania na: Tiramisu
Żółtka ucieramy wraz z cukrem w metalowej misce ( w kąpieli wodnej ) przez ok. 5 minut, studzimy.
Do wystudzonej masy dodajemy mascarpone i dokładnie miksujemy.
Śmietanę ubijamy na sztywno.
Do masy z żółtek dodajemy śmietanę i delikatnie, ale dokładnie mieszamy.
Pucharki wykładamy biszkoptami, nasączamy kawą, przykrywamy kremem , oprószamy kakao.
Powtarzamy do wykończenia składników.
Wkładamy na ok. 2-3 godziny do lodówki.
Podajemy mocno schłodzone!
Smacznego!