Tarta z suszonymi pomidorami i oscypkiem

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy jajko, posiekane zimne masło, sól i wodę. Siekamy składniki nożem i szybko zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 min, w celu schłodzenia. Po tym czasie ciasto wałkujemy, wykładamy nim formę do tarty ( formę wcześniej smarujemy np. masłem i obsypujemy mąkę) i nakłuwamy widelcem. Pieczemy 15 min. w temp. 180 stopni.
W między czasie pomidory suszone, oscypki i mozzarelle kroimy w kostkę, a oliwki w plasterki.
Podpieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, smarujemy spód ketchupem i posypujemy przyprawą do pizzy. Następnie na ciasto wykładamy pokrojone pomidory, oscypki, oliwki i na końcu mozzarellę. Posypujemy wierzch ziołami. Pieczemy ok. 20 min. w temp. 180 stopni.