Szybkie ciasto z jagodową pierzynka

Białka oddziel od żółtek. Żółtka wymieszaj na jednolitą masę z cukrem, dodawaj margarynę (cały czas mieszając) mąkę i proszek do pieczenia.
Białka ubij na puszystą pianę, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj łyżką.
Przygotuj tortownicę, wysmaruj ją olejem i wlej masę.
Do piekarnika nagrzanego do 170 st.C wstaw ciasto i piecz około 30-35 min.


Bitą śmietanę ubij z 1,5 szkl mleka agalaretkę rozpuść w 2 szkl wody.
gdy galaretka wystygnie wymieszaj z bitą śmietaną a następnie wlejkrem do ciasta do tortownicy i schłodz 2 godz. w lodówce