Przepis i sposób przygotowania na: Sznycle z serem
Mięso umyć,opłukać,pokroić na 8 kotletów.Każdy kawałek mocno rozbić,przełożyć do miski.Zalać mlekiem,przykryć folią i włożyć do lodówki na ok 30 minut.Mięso wyjąć z mleka,osuszyć,oprószyć solą i pieprzem.Na czterech kawałkach mięsa położyć po plasterku szynki i sera,przykryć pozostałymi plastrami mięsa,spiąć z dwóch stron wykałaczkami,oprószyć z obu stron mąką.Panierować kotlety w roztrzepanym jajku i tartej bułce.Na patelni rozgrzać olej i smażyć z obu stron,podawać z ziemniakami i warzywami
