Spaghetti aglio e olio

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :

Odlewamy 1 łyżkę oliwy , a pozostałą cześć rozgrzewamy w rondlu.

Dodajemy posiekany czosnek oraz szczyptę soli.

Smażymy na lekko złoty kolor cały czas mieszając – nie może się nic przypalić , gdyż czosnek zrobi się gorzki.

W tym czasie w osobny garnku z osoloną wodą i reszta oliwy gotujemy al dente 2 rodzaje makaronu.

Odcedzamy i ponownie wkładamy do garnka.

Polewamy sosem z oliwy i czosnku i dokładnie mieszamy.

Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i świeżo zmielony pieprz.

Podajemy natychmiast.

Smacznego!