Name: sosik
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól; smalec 1 łyżki; woda 2 litry; mąka 4 łyżek; pieczarki 5 sztuk; ziele angielskie 4 ziarnka; papryka czerwona 1 sztuka; mięso wołowe bez kości 30 dag; cebula biała 1 sztuka; Kucharek przyprawa do potraw; żeberka 2 sztuki; papryka mielona; Liść laurowy suszony Prymat 2 sztuki

sosik

aisza1

2.0

(5)

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

żeberka	2 sztuki
mięso wołowe bez kości	30-40 dag
cebula biała	1 sztuka
papryka czerwona	1-2 sztuka
pieczarki	5 sztuk
ziele angielskie	4 ziarnka
sól	do smaku
papryka mielona	do smaku
Kucharek przyprawa do potraw	do smaku
woda	2 litry
mąka	4-5 łyżek
smalec	1-1,5 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat	2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: sosik

Mięso wołowe i żeberka opłucz pod zimną bieżącą wodą. Mięso wołowe pokrój w kostkę i razem z żeberkami podsmaż na patelni. Cebulę, paprykę i pieczarki obierz i pokrój w kostkę, wszystko wrzuć do garnka i duś około 15 minut.Dodaj wszystkie przyprawy. Mięso z patelni przełóż do garnka wlej wodę i duś wszystko razem do miękkości. Zrób zasmażkę z mąki i dodaj do sosu.

Sos można podawać z plackami ziemniaczanymi, makaronem itd.