Przepis i sposób przygotowania na: Smażona polenta z parmezanem
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
W garnku gotujemy bulion warzywny.
Zmniejszamy ogień i stopniowo dodajemy kaszę , cały czas mieszając.
Gotujemy na minimalnym ogniu bez przykrycia przez 10-15 minut , cały czas mieszając , by nie dopuścić do przypalenia.
Pod koniec gotowania dodajemy masło i starty parmezan.
Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Niewielką blachę / foremkę wykładamy folią aluminiową.
Przekładamy do niej polentę, wygładzamy wierzch mokrą łyżką i odstawiamy do zastygnięcia na ok.1 godzinę.
Po tym czasie szklanką wycinamy krążki / lub kroimy w kostkę i smażymy z dwóch stron na odrobinie masła.
Podajemy gorące!
Smacznego!
W garnku gotujemy bulion warzywny.
Zmniejszamy ogień i stopniowo dodajemy kaszę , cały czas mieszając.
Gotujemy na minimalnym ogniu bez przykrycia przez 10-15 minut , cały czas mieszając , by nie dopuścić do przypalenia.
Pod koniec gotowania dodajemy masło i starty parmezan.
Doprawiamy do smaku i dokładnie mieszamy.
Niewielką blachę / foremkę wykładamy folią aluminiową.
Przekładamy do niej polentę, wygładzamy wierzch mokrą łyżką i odstawiamy do zastygnięcia na ok.1 godzinę.
Po tym czasie szklanką wycinamy krążki / lub kroimy w kostkę i smażymy z dwóch stron na odrobinie masła.
Podajemy gorące!
Smacznego!
