Przepis i sposób przygotowania na: ŚLIWKI SUSZONE W GALARETCE Z BITĄ ŚMIETANĄ
Śliwki wypłukać i namoczyć na kilka godzin w trzech szklankach ciepłej przegotowanej wodzie. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody. Śliwki odcedzić, płyn ze śliwek połączyć z cukrem, dodać parę kropli aromatu, goździki i zagotować. Włożyć ponownie śliwki i jeszcze chwilę podgotować na wolnym ogniu. Następnie wlać rozpuszczoną żelatynę dokładnie wymieszać i przelać do salaterek. Wystudzić w chłodnym miejscu, podawać z bitą śmietaną i ozdobić pokrojoną śliwką.