Ślimaczki z ciasta francuskiego

1. Rozwiń ciasto francuskie i starannie posmaruj je rozkłóconym jajkiem. Następnie całe ciasto obsyp obficie cukrem oraz przyprawami

2. Ciasto zwijaj wzdłuż dłuższego boku. Zakończ zwijanie jednej strony w połowie ciasta, i to samo zrób od drugiej strony.

3. Delikatnie ściśnij powstałe wałeczki i wierzch posmaruj jajkiem. Pokrój na kawałeczki o grubości ok. 1 cm.

4. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, i piecz ok. 15-20 min w 200C.

5. Zajadaj, np. z dżemem.

* możesz je przygotować w wielu wariantach: dodać cukier wanilinowy, pominąć przyprawę do piernika, wybrać jedynie cynamon, bądź posmarować ciasto cienką warstwą marmolady.

Po więcej przepisów, nie tylko kulinarnych, zapraszam na http://gotujzkodeksem.wordpress.com/