Sernik z ananansem

Masło utrzeć dobrze mikserem, dodać cukier oraz żółtka, miksując dalej dodac ser biały i ubitą z białka pianę.1 galaretka rozpuścić w 3/4 szkl wody, wystudzić i połączyć z masą serową. Drugą galaretkę rozpuścić w 500 ml wody i odstawić do wystygnięcia.
Tortownicę wyłożyć biszkoptami, przełożyć masę serową. ułożyć ananasy i zalać tężejącą galaretką. schłodzić w lodówce.