Sernik na kakaowym cieście

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części i włożyć na minimum 1 godzinę do lodówki. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami na puch. Dodać serki waniliowe, mąkę i cukier waniliowy. Białka ubić na puszystą pianę i delikatnie wymieszać z masą. Formę do ciasta wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Dno formy wyłożyć jedną częścią kakaowego ciasta. na ciasto wylać masę serową. Na nią zetrzeć na tarce drugą część ciasta kakaowego. Sernik piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni, ok 60-70 minut.