Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki z limonką i czekoladą
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiewamy. Dodajemy do niej suche drożdże i sól. Mieszamy.
2
W rondelku rozpuszczamy masło.
3
Limonkę sparzyć, ścieramy z niej skórkę i dodajemy do masła. Gotujemy razem przez chwilę na małym ogniu.
4
Następnie dodajmy do rondla mleko i cukier i gotujemy mieszając aż cukier się rozpuści.
5
Mąkę wysypujemy na stolnice, wbijamy do niej jajko, dodajemy sok wyciśnięty z limonki i wcześniej przygotowane rozpuszczone masło. Zagniatamy ciasto przez około 10 minut. Następnie pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut.
6
Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą z części rozwałkować i podzielić na 8 części.
7
Trójkącik posmarować czekoladą i zwinąć w rogalik.
8
Rogaliki zostawiamy do wyrośnięcia na 20 minut. Następnie pieczemy przez 20- 25 minut w 180 C.
