Przepis i sposób przygotowania na: Rogaliki drożdzowo dyniowe
Kroki postępowania
1
Do miseczki kruszymy drożdze dodajemy łyżeczkę cukru i kilka łyżek letniego mleka mieszamy dodajemy 2-3 łyżki mąki mieszamy i odstawiamy aż wyrosną
Do misy robota wsypujemy mąkę i dodajemy wszystkie pozostałe składniki rozpuszczone masło i letnie mleko ,dodajemy wyrośnięte drożdze wyrabiamy ciasto.
Jeżeli ciasto jest wolne dodajemy trochę mąki ,
Wyrobione ciast zostawiamy aż wyrośnie.
Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrabiamy ciasto i niech znowu wyrośnie.
Do misy robota wsypujemy mąkę i dodajemy wszystkie pozostałe składniki rozpuszczone masło i letnie mleko ,dodajemy wyrośnięte drożdze wyrabiamy ciasto.
Jeżeli ciasto jest wolne dodajemy trochę mąki ,
Wyrobione ciast zostawiamy aż wyrośnie.
Po wyrośnięciu jeszcze raz wyrabiamy ciasto i niech znowu wyrośnie.
2
Przerobione ciasto przekładamy do miski podsypujemy odrobiną mąki, i niech znowu sobie podrośnie nakrywamy ściereczką.
3
Wyrośnięte ciasto wałkujemy i wycinamy trójkąty.
4
Na szerszym końcu nakładamy nadzienie i zwijamy w rogaliki.
Rogaliki smarujemy wodą albo żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka i szczyptą cukru.Odstawiamy aż podrosną.
Rogaliki smarujemy wodą albo żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka i szczyptą cukru.Odstawiamy aż podrosną.
5
Pieczemy dwie blachy jednocześnie 150 st termoobieg i pieczemy na złoto około 20 minut.
Zimne rogaliki dekorujemy polewą czekoladową.
POLECAM !!!
Zimne rogaliki dekorujemy polewą czekoladową.
POLECAM !!!
