Przepis i sposób przygotowania na: Pyszny makaron srodziemnomorski
Kroki postępowania
1
Papryke pomaranczowa (zolta) i czerwona, oczyscic z nasion i pokroic w paski.
Pomidor w czastki, oliwki na polowki.
Marchewke w plastry, pomidory suszone odsaczamy z zalewy i kroimy na mniejsze czastki
Pomidor w czastki, oliwki na polowki.
Marchewke w plastry, pomidory suszone odsaczamy z zalewy i kroimy na mniejsze czastki
2
Na patelnie wylewamy odrobine oleju (ja uzylam rzepakowy tloczony na zimno, ale moze byc dowolny inny wg. uznania).
Kiedy mocno sie podgrzeje wrzucamy pokrojone warzywa i podsmazamy
Kiedy mocno sie podgrzeje wrzucamy pokrojone warzywa i podsmazamy
3
W miedzyczasie kroimy ser mozarella na czastki, ser feta odsaczamy z zalewy, bazylie siekamy
4
Pomidorki koktajlowe pluczemy i kroimy na polowki
5
Kiedy warzywa lekko zmiekna dodajemy pomidorki koktailowe, ugotowany makaron i ser mozarella.
Lekko podlewamy woda z lyzeczka koncentratu pomidorowego.
Przykrywamy i podgrzewamy razem na malym ogniu do momentu az ser sie rozplynie.
Na koniec doprawiamy sola i pieprzem oraz oregano, dodajemy tez swieza bazylie
Lekko podlewamy woda z lyzeczka koncentratu pomidorowego.
Przykrywamy i podgrzewamy razem na malym ogniu do momentu az ser sie rozplynie.
Na koniec doprawiamy sola i pieprzem oraz oregano, dodajemy tez swieza bazylie
6
Makaron po przelozeniu na talerze posypujemy serem feta
Smacznego!
Smacznego!
