Przepis i sposób przygotowania na: Pudding ryżowy z sosem truskawkowym
100g suchego ryżu długoziarnistego (suchego)
350ml mleka 3,2%
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią lub zwykłego
2 łyżki wiśniówki
Sos:
150g świeżych truskawek
Sposób przygotowania
1.
W garnuszku zagotować mleko z cukrem, wsypać ryż i zmniejszyć ogień maksymalnie, wlać wiśniówkę. Gotować masę około 20 minut, aż ryż wchłonie całe mleko. Przełożyć masę do wysmarowanych olejem roślinnym foremek i wstawić na kilka godzin do lodówki. Bezpośrednio przed podaniem wyjąć pudding z foremek, przełożyć na talerzyki. Truskawki zmiksować i polać sosem pudding.