Pudding gruszkowy z kaszą jaglaną

Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka i zalać odrobiną wody. Dusić kilka minut na maleńkim ogniu z dodatkiem cynamonu.
Kaszę jaglaną ugotować w szklance wody do miękkości. Pozostawić do wystygnięcia.
Ugotowaną kaszę dodajemy do gruszek i dodajemy serek homogenizowany. Wszystko dokładnie blendujemy na gładką masę.
Kaszę przekładamy do słoiczków i schładzamy kilka minut.
Orzechy prażymy na suchej patelni. Po chwili dodajemy miód i mieszamy.
Polewamy na wierzch i pozostawiamy na co najmniej kilkanaście minut do schłodzenia w lodówce.