Przepis i sposób przygotowania na: Polenta grillowana.
Kroki postępowania
1
Przygotować kaszę kukurydzianą.
2
Wodę zagotować, osolić. Stopniowo sypać kaszkę kukurydzianą (mąkę kukurydzianą) i energicznie mieszać.
3
Gotować na maleńkim ogniu, aż masa będzie odchodziła od ścianek, około 40min.
Teraz można dodać masło i ulubione zioła lub ser, paprykę, suszone pomidory.
Teraz można dodać masło i ulubione zioła lub ser, paprykę, suszone pomidory.
4
Gotową polentę wylać na tacę, deskę zwilżoną wodą.
5
Kiedy ostygnie pokroić w dowolne kształty.
6
Grillować ,aż się polenta zarumieni.
7
Posypać sezamem, pieprzem, pistacjami lub ziołami.
8
Ułożyć na listkach sałaty i serwować jako finger food lub jako tradycyjną przekąskę.
Dzieciom polentę możemy podać z miodem czy konfiturą.
Dzieciom polentę możemy podać z miodem czy konfiturą.
