Przepis i sposób przygotowania na: placek z śliwkami
Kroki postępowania
1
mąkę żółtka cukier drozdze proszek do pieczenia oraz otartą skórke razem wyrabiamy na jednolite ciasto dzielimy na 4 częsci
2
na wysmarowaną forme przekładamy rozwałkowaną pierwszą część ciasta na to kładziemy pokrojone śliwki (mozemy je wcześniej lekko sparzyć) na wierzch ścieramy drugą część ciasta lub lekko rozrywamy palcami> tak samo postępujemy z pozstałymi dwoma ciastami
3
Pieczemy dwa ciasta na złoty kolor
4
Nastepnie przygotowujemy ciasto II żółtka ucieramy z 2 szt masła oraz cukrem. Dodajemy gdy będa utarte przesianą mąkę oraz proszek i mieszamy
5
ubijamy białka dodajemy 0,5 szkl cukru i znów ubijamy następnie delikatnie meiszamy z koksem . Gotowe ciasto ucierane wylewamy do formy na to dajemy odsączone z zalewy wiśnie i na wierzch wylewamy mase kokosową> Pieczemy ok 35 min
6
W tym czasie ucieramy masło z cukrem i żółtkami dodajemy masę kajmakowa i miksujemy na puch (mozemy dodać alkohol do smaku)
7
Przełozenie : ciasto z śliwkami masa- ciasto z wiśniami masa- ciasto z ślikwami
8
wierzch ciasta możemy polać polewą
