Pizza na cieście chlebowym z sosem śmietanowo-koperkowym, cukinią i szparagami

1. Drożdże rozkruszyć wsypać do kubeczka wraz z cukrem.Zalać ciepłą wodą.Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na ok 15min. do wypłynięcia drożdży na wierzch i powstania pęcherzyków. Mąkę wsypać do miski ,wymieszać z solą i pieprzem.Na środku zrobi dołek,wlać gotowy rozczyn wymieszany wcześniej z olejem. Zagnieść ciasto aż będzie miękkie i elastyczne.Przełożyć do czystego naczynia wysmarowanego olejem ,odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 1 h.
2.W między czasie szparagi podgotować ok5.min w osolonej wodzie ,cukinie pokroić w pół pasterki,kuleczki mozzarelli poprzekrawać na pół. Składniki na sos połączyć razem. Gotowe ciasto wyrabiać ponownie prze chwilę uderzając w nie pięścią. Podzielić na części , rozwałkowywać cienkie placki na blacie/stolnicy oprószonym mąka. Boki każdego placka pozawijać do środka,posmarować sosem ,układać resztę składników. Ser,cukinię ,szparagi ,mozzarellę ,kukurydze oraz ponownie odrobinę sera. Piec pizzę 25 min w 180st.