Pieczarki w cieście z piwem

Mąkę, jaja i piwo wymieszać np. mikserem tak jak na naleśniki. Piwa dodawać w trakcie mieszania tyle, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Pieczarki oczyścić, opłukać /ale nie moczyć w wodzie!/, osączyć na papierowym ręczniku. Kapelusze pokroić w plasterki grubości ok. 0,5cm.
a nóżki, jeśli grube, przekroić wzdłuż na pół, wrzucić do ciasta, delikatnie zamieszać. Cząstkę pieczarki nabierać na łyżkę wraz z ciastem i wrzucać /smażyć/ na tzw. długi olej np. do frytownicy. Smażyć na złoty kolor. Podawać jako przekąska np. do piwa /oglądając mecz polskiej reprezentacji!/. Do ciasta można użyć wielu różnych przypraw smakowych wedle własnego upodobania np. kebab-gyros, chilli, sól czosnkowa itp.