pene z pulpetami w sosie serowym

makaron gotujemy al dente. mieso przyprawiamy sola i piperzem formujemy małe kulki i smazymy. do podsmazonych pulpecików dodajemy pokrojone w talarki pieczarki i w kostke cebulke, smazymy jeszcze 4 minuty. Robimy sos: do garka wlewamy mleko, smietanke, dodajmy serki topione, ser żółty. mieszamy do rozpuszczenia. makaron mieszamy z polpetami, cebula i pieczarkami, zalewamy sosem , całośc wymieszac, doprawic wedle uznania. na telerzu posypac startym parmezanem.