Naleśniki pyszne

600 g truskawek lub jagód, szklanka śmietany kwaśnej, 4 łyżki cukru pudru. Wszystko miksujemy blenderem. Owoce mogą być mrożone. Polewamy usmażone naleśniki dekorujemy truskawkami. Ja polałam jeszcze sokiem truskawkowym :D

Wykonanie ciasta:

Wbić jajka do miski, dodać przesianą mąkę, dodać szczyptę soli, dodać mleko i wodę gazowaną oraz 4 łyżki oleju. Wszystko ładnie wymiksować. Ciasto powinno być lejące. Nie może być gęste.

Wykonanie nadzienia:

Jaja utrzeć z cukrami. Ser zemleć dodać utarte jaja i śmietanę. Wszystko dobrze wymieszać. Kłaść farsz na placki w kopertę zawinąć i smażyć.

Pychootka!