Przepis i sposób przygotowania na: Murzynek gotowany
Murzynek gotowany - skąd ta nazwa? Już tłumaczę - w przepisie na początku gotujemy margarynę z wodą, a potem do jeszcze ciepłej masy dodajemy kakao i cukier. Taka jest baza na to ciasto!
Kroki postępowania
1
Rozpuścić margarynę z połową szklanki wody. Do gorącej margaryny i wody wsypać cukier i kakao, wymieszać. Odstawić do wystudzenia.
2
Oddzielić żółtka od białek. Z białek ubić sztywną pianę.
3
Do wystudzonej masy dodać 4 żółtka, cały czas miksując dodawać stopniowo mąkę oraz proszek do pieczenia.
4
Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać przełożyć do formy i upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 min.
5
Po upieczeniu można polać polewą czekoladową i posypać wiórkami kokosowymi.
