Przepis i sposób przygotowania na: Mortadela w panierce wg Gosi
Kroki postępowania
1
Mortadelę z papryką kroimy w grubsze plastry.
2
Jajka wbijamy do wysokiego pojemnika, dodajemy obie mąki oraz sól, pieprz, pieprz ziołowy i przyprawę Kucharek do smaku. Następnie mieszamy - ubijamy widelcem.
3
Masę wylewamy do głębokiego talerza. plastry mortadeli maczamy w masie z obu stron.
4
Po czym smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
5
Usmażone plastry układamy na talerzu na liściach sałaty.
