Przepis i sposób przygotowania na: Mój tatar śledziowy
Filety śledziowe wymoczyć w wodzie (czas moczenia zależy od tego jak słone są śledzie), moje śledzie moczyłam tylko 30 minut.
Po wymoczeniu filety śledziowe kroimy na kawałki po skosie, wkładamy do miski, dodajemy obraną, pokrojoną w kostkę cebulę, pokrojony w kostkę ogórek kiszony, posiekaną cebulkę zieloną i natkę pietruszki oraz pokrojone grzybki marynowane dodać musztardę, miód oraz olej, przyprawić świeżo mielonym pieprzem, całość dokładnie wymieszać.
Wyłożyć na talerz, udekorować marynowanymi grzybkami.
Grzybki miałam swojej roboty.
