Przepis i sposób przygotowania na: Mieniący się deser "Zachód słońca"
Kroki postępowania
1
Malinową galaretkę rozpuszczamy w 3/4 szklanki gorącej wody-studzimy. Następnie osobno rozpuszczamy żółtą w 300ml i czerwona w 400ml wody. Lekko studzimy. Po wystudzeniu rozlej czerwoną galaretkę do kieliszków. (pozostaw pół szklanki galaretki do dekoracji). Odczekaj do lekkiego stężenia i na czerwoną wlej po brzegu kieliszka żółtą galaretkę lub przez lejek dotykając dna lub brzegu kieliszka. Żółta galaretka powinna delikatnie osiąść na dnie kieliszka mieniąc się. Pozostaw do stężenia. Można również zrobić dwie równe warstwy najpierw wlać żółta galaretkę i po stężeniu zalać czerwoną.
2
Kremówkę ubij na sztywną piane.
3
Po całkowitym schłodzeniu deseru udekoruj pozostałą w kubku galaretką rozdrabniając ja na kawałeczki i połóż na piance. Posyp płatkami czekoladowymi.
4
Dodaj do kremówki ostudzona galaretkę malinową. Delikatnie zmiksuj wylej na stężałą galaretkę w kieliszkach.
