Przepis i sposób przygotowania na: Meksykańskie racuszki z cynamonem
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier.
2
Wlewamy ciepłą wodą i wszystko razem wyrabiamy aż do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto posypujemy z wierzchu mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut.
3
Po tym czasie rozwałkowujemy je na stolnicy na placek grubości 5mm. Z ciasta wycinamy kształty kwadratów.
4
W rondelku rozgrzewamy olej i wrzucamy kwadraty ciasta. Smażymy je na rumiano z obu stron aż napęcznieją, najlepiej na średnim ogniu. Wykładamy je i osączamy na papierowym ręczniku.Miód podgrzewamy ze szczyptą cynamonu i polewamy nim gotowe racuszki. Racuszki podajemy z ziarenkami granatu.
5
Pyszne, proste w przygotowaniu racuszki, które świetnie komponują się z owocem granatu.
Smacznego :)
Smacznego :)
