Marchewka, jabłka i dynia do słoika z odzysku

Dynię obrać ze skóry, wyjąć środek z nasionami i pokroić na kawałki. Marchew obrać i pokroić. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.
Przygotowane warzywa przepuścić przez sokowirówkę. Mamy smaczny sok do picia i pozostałości w postaci suchawego miąższu.
Suchy miąższ przekładamy do rondla, podlewamy odrobiną soku i wody, chwile dusimy. Można dodać do smaku cukier.
Po ok 30 minutach duszenia przekładamy do słoików. Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy ok 30-50 min (zależy od wielkości słoika).
Można wykorzystać do ciasteczek, ciast marchewkowych, pierników czy murzynków.