Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Malinowe fale dunaju

4.0
(29)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Popularne ciasto fale dunaju w nieco innej wersji - tutaj masa budyniowa została zastąpiona masą śmietanową, wiśnie - malinami, a polewa czekoladowa - startą czekoladą. Efekt - oceńcie sami!

Składniki:

Ciasto:

jajko 5 sztuk
mąka tortowa 2 szklanki
cukier 1 szklanka
margaryna 25 dag
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
kakao 2 łyżki
mleko 3,2% 2 łyżki
maliny świeże 2 szklanki

Masa:

śmietana 30% 500 g
cukier puder 3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat 2 łyżeczki lub 2 śmietan fiks
maliny świeże 1/2 szklanki
czekolada mleczna 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Malinowe fale dunaju

Kroki postępowania

1

Ciasto: Margarynę rozpuścić w rondelku przestudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, zmniejszyć obroty miksera do minimum i wsypywać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia na przemian wlewać rozpuszczoną margarynę.

Krok 1 - Malinowe fale dunaju foto
2

Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej wsypać kakao i wlać mleko, wymieszać.

Krok 2 - Malinowe fale dunaju foto
3

Do formy wyłożonej papierem do pieczenia wylać jasne ciasto a na wierzch ciasto ciemne, powciskać umyte i osuszone maliny. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40 minut. Upieczone ciasto wystudzić.

Krok 3 - Malinowe fale dunaju foto
4

Masa: Dobrze schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania cukier puder i śmietan fiksy, zmiksować po chwili dodać maliny i wymieszać. Tak przełożonym kremem posmarować wierzch zimnego ciasta, posypać startą na tarce mleczną czekoladą. Schłodzić w lodówce.

Krok 4 - Malinowe fale dunaju foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Agnieszka-87-25 13.05.2017 07:33
fale dunaju z malinami też dobry pomysł
Katarzyna34 08.09.2014 18:15
Zapowiada się wyśmienicie
caralajna 07.09.2014 15:56
jestem pod wrażeniem :)
Kasia35 07.09.2014 15:48
pyszne ciacho
xjustynka89x 07.09.2014 15:08
fajne ciacho!
Kuchenka 07.09.2014 13:21
przecudnie wygląda
Mniam 07.09.2014 12:40
Cudne to ciasto. Do dzisiejszej kawusi by mi się przydało :)
Poison1988 07.09.2014 10:49
na takiej fali mogłabym być cały dzień :D Pychota!
berys18 07.09.2014 09:55
pięknie się prezentuje
Agnieszka-87-25 07.09.2014 09:35
pyszne jest
Ola1984 07.09.2014 09:20
Ciacho wygląda fantastycznie.
monika141 07.09.2014 09:12
pyszne ciasto i wygląda ślicznie
Stenka 07.09.2014 08:53
ładnie wygląda
Krystyna32 07.09.2014 08:49
apetyczne
cukiereczek 07.09.2014 08:28
chętnie się poczęstuję kawałkiem takiego wspaniałego ciasta
Helena63 07.09.2014 07:39
jakie piękne :) chętnie bym zjadła na niedzielę
ice cubes 06.09.2014 23:51
dobry deser :)
cris04 06.09.2014 23:32
Świetne ciasto na niedzielę!
norweska20 06.09.2014 23:05
jakie apetyczne ciasteczko...mniam
noninka77 06.09.2014 22:36
Ale mi narobiłaś ochoty :)
molanka 06.09.2014 22:22
ale pięknie wygląda
V_kuchareczka 06.09.2014 21:59
wspaniałe ciasto
asiczekz 06.09.2014 21:52
na pewno skorzystam, wygląda super
Kolorowa 06.09.2014 21:49
ale fajnie wygląda
Iwusia 06.09.2014 21:42
lubię fale dunaju

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak