Makaron z brokułem

Brokuła należy umyć pokroić i ugotować na parze. Po wystudzeniu kroimy go bardzo drobniutko. Na patelni rozpuszczamy masło i wrzucamy dwa rozgniecione ząbki czosnku. Pierś kroimy w paski solimy, nacieramy sosem sojowym i przyprawą gyros. Wrzucamy na patelnię. Smażymy na małym ogniu. Pokrojonego brokuła wrzucamy na patelnię i dusimy wraz z piersią pod przykryciem około 10 minut.Na koniec dodajemy śmietankę i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną chili. Dusimy 2 minuty.Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie. Makaron możemy wyłożyć na talerzyk i przykryć sosem lub wymieszać go z sosem na pateln