Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z brokułami i śmietaną
Kroki postępowania
1
Cebulę po obraniu i umyciu kroimy w kostkę. Czosnek obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Na patelnie rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i czosnek, doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na średnim ogniu mieszając od czasu do czasu.
2
Jak cebula się zeszkli, to dodajemy umytego, osuszonego brokuła podzielonego na różyczki i pokrojonego na kawałki. Całość smażymy przez jakieś 15-20 minut. Dodajemy śmietanę (18%) i całość po wymieszaniu doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
3
W międzyczasie gotujemy makaron na półtwardo (ja użyłam kilku rodzajów makaronu, żeby było ciekawiej). Odcedzony makaron mieszamy z sosem i podajemy.
4
Makaron z brokułem i śmietaną
