Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :)

3.0
(11)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto drożdżowe

mąka pszenna 500 g
drożdże świeże 40 g
woda letnia 1,5 szklanki
sól szczypta
masło 4 łyżki
olej do smażenia

Syrop

woda 1/2 szklanki
cukier puder 2 szklanki

Do posypania

orzechy włoskie do smaku

Porada

Orzechy powinny być pistacjowe, ale ja nie umiem się do nich przekonać dlatego wykorzystałam włoskie :)

Przepis i sposób przygotowania na: Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :)

Kroki postępowania

1
Drożdże skruszyć do miski, zalać częścią wody i wsypać tyle mąki, by zaczyn miał konsystencję gęstej śmietany. Odstawić na kwadrans. Następnie dodać resztę mąki i wody, stopione masło i sól.
Krok 1 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
2
Wyrobić ciasto drożdżowe i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 min.
Krok 2 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
3
W rondelku rozgrzać olej i nabierać łyżką ciasto, smażyć na złoty kolor z obu stron.
Krok 3 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
4
Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.
Krok 4 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
5
Wodę z cukrem gotować przez ok. 15-20 min.
Krok 5 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
6
Następnie pączki zanurzać w syropie...
Krok 6 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
7
...i obtaczać z zmielonych orzechach.
Krok 7 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto
8
Mimo, że są naprawdę bardzo słodkie, to pomysł na dodatek do kawy idealny!
SMACZNEGO!
Krok 8 - Lokma, czyli tureckie pączki po mojemu :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wwwiolka 15.01.2015 21:17
Apetycznie wyglądają
Renata9 15.01.2015 18:20
bardzo smaczne pączuszki zrobiłaś
Jadwiga/Jaga85 15.01.2015 15:36
Apetyczne pączusie!
Kulinarna Ja 15.01.2015 12:22
mmm ale działają na moje kubki smakowe, muszę je wypróbować!
Kluska_87 15.01.2015 11:53
bardzo fajne
Katarzyna59 15.01.2015 11:04
ciekawy pomysł na pączki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak