kurczak z jabłkami i majerankiem

Udka ugotowałam w bulionie z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego. Gdy były miękkie nasmarowałam je solą, pieprzem i sporą ilością majeranku. Usmażyłam je na oliwie, na chrupko.
Jabłka obrałam, wyjęłam pestki i pokroiłam na mniejsze kawałki. Wrzuciłam je na patelnię z kurczakiem. Doprawiłam solą i majerankiem. Dusiłam pod przykryciem parę minut, do miękkości jabłek.

Podałam z ziemniaczkami z koperkiem i surówką.
Smacznego :)