Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak Cacciatora

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kurczak 1,5 kg
mąka pszenna 125 g
oliwa 3 łyżka
wino białe wytrawne 150 ml
papryka czerwona 1
papryka zielona 1
marchew 1
seler naciowy 1 łodyga
ząbek czosnku 1
sól do smaku
pieprz do smaku
pomidory krojone z puszki 200 g

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak Cacciatora

Kroki postępowania

1
Warzywa umyć. Paprykę pokroić w krążki, marchew i seler w plasterki.
Krok 1 - Kurczak Cacciatora foto
2
Kurczaka umyć, wysuszyć, podzielić na 6-8 części, oprószyć mąką.
Krok 2 - Kurczak Cacciatora foto
3
Zrumienić na rozgrzanej oliwie.
Krok 3 - Kurczak Cacciatora foto
4
Wyjąć z patelni. Odlać tłuszcz, pozostawiając tylko dwie łyżki. Wlać wino i kilka minut podgrzewać, mieszając. Dodać paprykę, marchew, seler i rozgnieciony czosnek, doprawić solą i pieprzem. Podgrzewać kilka minut.
Krok 4 - Kurczak Cacciatora foto
5
Dodać posiekane pomidory.
Krok 5 - Kurczak Cacciatora foto
6
Na wierzchu ułożyć podsmażone porcje kurczaka. Przykryć i dusić 30 minut, aż mięso będzie miękkie. Mieszać kilkakrotnie. Ponownie doprawić do smaku. Podawać.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Krok 6 - Kurczak Cacciatora foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

asiczekz 20.07.2014 22:04
podziałał na moje kubki smakowe :)
Pani Domu 20.07.2014 21:43
smakowity obiadek
halina17 20.07.2014 19:25
Apetycznie wygląda.
Aleksandra/Olcia 20.07.2014 19:13
bardzo fajne danie
stan2401 20.07.2014 17:51
ciekawy przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak