Przepis i sposób przygotowania na: Krem brokułowy
Kroki postępowania
1
Brokuła myjemy, osuszamy i wycinamy głąba. Wrzucamy do gotującej się i lekko osolonej wody.
2
Po ok 5 min odsączamy, wodę wylewamy i przekładamy brokuła do bulionu. Po ok 5 min gotowania miksujemy na jednolitą masę.
3
Doprawiamy do smaku przede wszystkim gałką, ale można także pieprzem i kucharkiem. Dodajemy śmietanę.
4
Chwilkę zagotowujemy.
5
Podajemy z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
