Name: Kotlety z kaszy jęczmiennej
Total time: 45 min
Yield: 5+
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: majeranek 1 łyżka; sól 0.7 łyżeczki; pieprz 0.25 łyżeczki; jajko 1 sztuka; biała część pora 0.5 sztuki; tłuszcz do smażenia 6 łyżek; kasza jęczmienna 100 gramów; bułka namoczona w mleku 1 sztuka; Bułka tarta klasyczna Prymat 6 łyżki

Kotlety z kaszy jęczmiennej

Czas: 45 min

Ilość porcji: 5+ os.

Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno.

Składniki:

Około 12 sztuk:

kasza jęczmienna	100 gramów
bułka namoczona w mleku	1 sztuka
biała część pora	0.5 sztuki
jajko	1 sztuka
Bułka tarta klasyczna Prymat	2 łyżki
majeranek	1 łyżka
pieprz	0.25 łyżeczki
sól	0.7 łyżeczki

Ponadto:

Bułka tarta klasyczna Prymat	4 łyżki
tłuszcz do smażenia	6 łyżek

Porada

Początkowo kotlety warto smażyć na większym ogniu i po przyrumienieniu się zmniejszyć płomień, aby posiadały złotą, a nie spaloną "skórkę".

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z kaszy jęczmiennej

Kaszę jęczmienną ugotować według przepisu z opakowania i pozostawić do ostudzenia.
Natomiast pora należy drobno pokroić, a bułkę odcisnąć (nie do końca) z nadmiaru mleka/wody.
Wszystkie składniki bardzo dokładnie wymieszać oraz doprawić do smaku.
Z powstałej masy uformować kotlety i każdego z nich obtoczyć w bułce tartej.
Kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron - na rumiano.