Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z suszoną żurawiną
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, pokroić na kawałki, przemielić w maszynce.
2
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na 1 łyżce oleju, ostudzić.
3
Do mięsa dodać cebulę, jajko, pokruszone płatki kukurydziane, żurawinę, natkę pietruszki.
4
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, dokładnie wymieszać
5
Formować kotleciki, obtaczać w płatkach owsianych
6
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
7
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
