Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kolorowa sałatka z cukinii

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Kolorowa sałatka przyciąga wzrok i zachęca do sięgnięcia po ten przepis! Przygotuj tę przyjemną nie tylko dla oka sałatkę z cukinii!

Składniki:

cukinia 2 kg
papryka 2-3 sztuki kolorowe
cebula 3 sztuki
marchewka 2 sztuki
sól 1/3 szklanki
ocet 10 % 3/4 szklanki
cukier 3/4 szklanki
czosnek 3 ząbki
Gorczyca biała cała Prymat 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kolorowa sałatka z cukinii

Warto zwracać uwagę nie tylko na smak przygotowywanych potraw, ale także na ich wygląd. Kolorowa sałatka z cukinii sprawia, że już samo popatrzenie na nią zachęca do jedzenia!

Kroki postępowania

1
Młode cukinie pokroić w plasterki. Posypać solą, wymieszać i zostawić na dwie godziny.
Krok 1 - Kolorowa sałatka z cukinii foto
2
Cebulę pokroić w piórka, paprykę w paski a marchewkę w bardzo cienkie plasterki.
Krok 2 - Kolorowa sałatka z cukinii foto
3
Cukinię przełożyć na sitko i lekko przepłukać zimną wodą. Dodać pozostałe warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek, cukier, ocet i gorczycę.
Krok 3 - Kolorowa sałatka z cukinii foto
4
Dokładnie wymieszać.
Krok 4 - Kolorowa sałatka z cukinii foto
5
Napełnić słoiczki razem z zalewą i zakręcić.
Krok 5 - Kolorowa sałatka z cukinii foto
6
Pasteryzować 20 minut. Po wyjęciu postawić na ręczniku do góry dnem do wystygnięcia.
Krok 6 - Kolorowa sałatka z cukinii foto

kolorowa sałatka z cukinii, marchewki i papryki łączy w sobie zdrowe warzywa, które możemy przechowywać w słoikach przez długi czas. To świetne przetwory na zimę, które posmakują całej rodzinie. 

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 19.08.2016 06:50
pyszna sałateczka
Wafelek2601 18.08.2016 22:24
Bardzo dobra

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak