Przepis i sposób przygotowania na: Kofty wołowe z dodatkiem chlebków naan i sosem tzatziki
- wołowe kofty grillowane
- aromatyczne mięso z grilla
1. Wszystkie składniki sosu mieszamy i wkładamy do lodówki.
2. Mięso wkładamy do miski dodajemy przyprawę, cebulę, czosnek i dokładnie wyrabiamy.
3. Mięso nakładamy na patyczki do szaszłyków mocząc dłoń w zimnej wodzie, powinny być cienkie.
4. Tak przygotowane kofty grillujemy na rozgrzanym grillu z każdej strony na złoty kolor.
5. Pity grillujemy i układamy na mięsie dla aromatu.
6. Tak przygotowane kofty podajemy na pitach z sosem tzatziki, papryczkami chili, oliwkami i kolendrą
