Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jesienne roladki z bakłażana z gryczaną

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

bakłażan 2 sztuki
gryczana 1 szklanka
suszone pomidory 1/2 słoika
pietruszka natka 1/2 pęczka
sos sojowy 2 łyżki
sól, pieprz 1 do smaku
olej rzepakowy 1 do smaku
smalec 1 łyżka
papryczka chili 1 sztuka
oliwki zielone 10 sztuk
czarne oliwki 10 sztuk

Przepis i sposób przygotowania na: Jesienne roladki z bakłażana z gryczaną

Kroki postępowania

1
Kasze gryczaną , gotuję w dwóch szklankach wody, dodaję smalec. Jak kasza wchłonie wodę, wstawiam garnek pod koc na 40 minut. Do kaszy dodaję pokrojone suszone pomidory, papryczkę chili, pietruszkę, sos sojowy, pieprz. Całość mieszam.
Krok 1 - Jesienne roladki z bakłażana z gryczaną foto
2
Maszynką do chleba kroję cienkie plastry bakłażana około 4 mm. Obficie solę i odstawiam na 30 minut, Zmywam sól zimną wodą i osuszam. Układam na grillu elektrycznym. Każdy plaster smaruję pędzelkiem olejem rzepakowym.
Krok 2 - Jesienne roladki z bakłażana z gryczaną foto
3
Na każdy plaster bakłażana grillowany nakładam farsz i zwijam. Dekoruję pietruszką i talerz oliwkami.
Krok 3 - Jesienne roladki z bakłażana z gryczaną foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Klausia 01.12.2013 08:42
fantastyczne smaki :)
Bernadeta 29.11.2013 18:28
bardzo smaczne
ONY_za_kare 27.11.2013 16:34
swietnie wygladaja! az chce sie jesc
Poison1988 26.11.2013 20:45
taką jesień to ja lubię :)
teresa18 26.11.2013 20:23
przeurocze
Łucja 26.11.2013 17:36
przepysznie wyglądają i kuszą by zjeść :)
kasienka23 26.11.2013 17:28
smakowite roladki!
elka72 26.11.2013 16:45
Smakowicie wyglądają :)
Anna133 26.11.2013 14:21
pięknie i wykwintnie
Barbara13 26.11.2013 13:26
Ciekawe połączenie :)
Alex_M 26.11.2013 13:07
musi świetnie smakować! uwielbiam gryczankę ;)
Konczi 26.11.2013 12:59
ale pięknie wyglądają
Joannasz3190 26.11.2013 12:50
Ciekawe danie :)
Mysiunia 26.11.2013 12:40
wyśmienite! :)
Laila2786 26.11.2013 12:39
naprawdę boskie te roladki
aniagdz 26.11.2013 12:25
fajna przystawka ;)
Mniam 26.11.2013 12:20
Ładnie wyglądają i pewnie świetnie smakują.
pierniczkowo 26.11.2013 12:19
wyglądają jak z najlepszej książki kucharskiej :)
bogusia19 26.11.2013 12:14
pyszne roladki
sanielcia 26.11.2013 12:08
jak pięknie się prezentują! muszą być pyszne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak