I love Coleslaw

1. Kapustę drobno szatkujemy, marchewki ucieramy na tarce o małych oczkach, a cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki.

2. Do miseczki dodajemy majonez, mleko, ocet jabłkowy, sok z cytryny, łyżeczkę chrzanu, cukier puder oraz doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy (najlepiej użyć trzepaczki) do momentu uzyskania jednolitej i gęstej konsystencji.

3. Sos dodajemy do wcześniej przygotowanych warzyw i dokładnie mieszamy.

Surówkę wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny dla odpowiedniego przejścia smaków.

Coleslaw najlepiej smakuje właśnie po odstaniu i właściwym schłodzeniu.

Życzę smacznego! :)