Hui two-layer crepes – CHIŃSKIE NALEŚNIKI DWUWARSTWOWE

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

1 warstwa:

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy wodę, olej i sól, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut.

2 warstwa:

Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy jajko, wodę oraz cukier, mieszamy i odstawiamy na 5 minut.

CAŁOŚĆ:

Rozgrzewamy patelnię, smarujemy olejem.

Wylewamy cienką porcję 1 ciasta na całe dno, smażymy ok. 1 minutę.

Zalewamy cienką warstwą 2 ciasta, smażymy przez ok. 2 minuty, a następnie delikatnie odwracamy i smażymy kilkanaście sekund ( do ścięcia ).

Tak robimy z pozostałym ciastem!

Podajemy z cukrem pudrem albo bitą śmietaną!

Smacznego!