Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami

4.0
(6)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis na gulasz z żołądków drobiowych z warzywami. Pyszne, niedrogi danie obiadowe, w którym wykorzystujemy podroby drobiowe i warzywa - cukinię, marchewkę, paprykę.

Składniki:

żołądki drobiowe 500 gramów
marchew 2 sztuki
cebula 2 sztuki
papryka zielona 1 sztuka
cukinia 1 sztuka
Majeranek suszony Prymat 1 łyżeczka
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/4 łyżeczki
mąka pszenna 2 łyżeczki
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami

Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami to jeszcze jedna wersja tego pysznego dania. W tym przepisie, do duszonych żołądków dodajemy warzywa, które łączą się w sosie, tworząc smaczne danie obiadowe. 

Kroki postępowania

1
Żołądki drobiowe oczyścić, poodcinać twarde części i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w grube plastry. W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć cebulę i mięso. Wlać ok. 1,5 szklanki wody. Dusić ok. 30 minut.
Krok 1 - Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami foto
2
Dodać obrane i pokrojone w pasterki marchewki i papryczkę chilli, całość dusić, aż marchewki zmiękną.
Krok 2 - Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami foto
3
Doprawić do smaku majerankiem, solą i pieprzem. Uzupełnić wodą.
Krok 3 - Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami foto
4
Dodać pokrojoną na kawałki paprykę i cukinię. Gotować kolejne 30 minut. Mąkę rozprowadzić z gorącym sosem i wlać do gulaszu.
Krok 4 - Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami foto
5
Jeszcze raz doprawić do smaku. Podawać z kaszą jęczmienną lub gryczaną.
Krok 5 - Gulasz z żołądków drobiowych z warzywami foto

Tani obiad - co zrobić? Kup żołądki drobiowe i zrób z nich pyszny gulasz. Zobacz przepis na:

Gulasz z żołądków drobiowych

Gulasz z żołądków drobiowych z pieczarkami

Gulasz z żołądków w sosie własnym

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak