Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz z kaszą gryczaną
Kroki postępowania
1
600 g mięsa z szynki wieprzowej,
1 czerwona papryka,
300 g pieczarek,
1 cebula,
1 ogórek konserwowy,
2 suszone grzybki,
mąka do obsypania mięsa,
2 woreczki kaszy gryczanej,
sól,
pieprz.
1 czerwona papryka,
300 g pieczarek,
1 cebula,
1 ogórek konserwowy,
2 suszone grzybki,
mąka do obsypania mięsa,
2 woreczki kaszy gryczanej,
sól,
pieprz.
2
Mięsa kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące i podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i dusimy pod przykryciem. Dodajemy pieczarki,ogórki, paprykę i grzybki suszone.
3
Podlewamy mięso gorącą wodą, tak by powstał nam sos. Dusimy ok. 40 minut. Na koniec przyprawiamy. Podajemy z kaszą.
