Przepis i sposób przygotowania na: greckie briam
Ziemniaki i cebulę wrzucić do miski wymieszać z oliwą, oregano i solą, wyłożyć na blaszkę z papierem do pieczenia. Do tej samej miski dodać resztę warzyw również dodać oliwy, oregano, sól oraz pieprz. Całość wymieszać i wyłożyć na ziemniaki.
Rozgrzać piekarnik do 180-170 stopni i piec w rozgrzanym piekarniku 1,5 godziny.
Upieczone warzywa podawać z serem fetą oraz np. z sosem czosnkowym (komponuje się wspaniale).